Sommellier notiert:

Das Weinregal wurde am 24.12.12  aufgefüllt durch eine Weinempfehlung vom Stinki Frehn

 

Stinki
Stinki

Dieser außergewöhnliche Rotwein stammt von über 100 Jahre alten Tempranillo-Rebstöcken. Nur äußerst selten dürfen Weine mit einem Kunstwerk des berühmten katalanischen Künstlers Joan Miró geschmückt werden.

 

Wegen des außergewöhnlichen Charakters dieses Weines

wurde er mit einer Goldmedaille der Berliner Wein Trophy 2012 ausgezeichnet.


Ein Wein mit purpurroter Farbe, violetten Reflexen und schwarzem Kern. Im Duft zeichnen sich aromatische Noten ab, die leicht ätherisch sind, an Feuerstein, Süßkirschen, Brombeeren und Feigen erinnern und durch Röstaromen ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und saftig.

Er ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Speisen, dunklem Fleisch und Wild oder Käse.

Wir goutierten ihn zu zartester Barbarie-Entenbrust aus dem Ofen ! Vorm Kamin im Salon Dickie !!! Mmmhhhh...

 

 

Baron de Escal, Rioja reserva Miro 2007

vinas viejas de 100 anos * * * * *

 

 

 

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                            Sommellier notiert:

Das Weinregal wurde am 4.10.12  aufgefüllt durch eine Weinempfehlung vom Madame Rozi

 

Rozi
Rozi

Markige Würze, hohe Konsistenz, milde Säure, körperlich und gehaltvoll.....passend zu unserem Mittagspicknick im Freien am Schaumberg..

mit Ziegenkäse und Serranoschinken...

         und Champignons in Avocadocreme....

Wachenheimer Mandelgarten, Gewürztraminer

Selection Premium Silver , 2007 * * * * *

 

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                           Sommellier notiert:

Das Weinregal wurde am 8.03.12  aufgefüllt durch eine Weinempfehlung vom Madame Rozi

 

Rozi
Rozi

" Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen; fruchtbetontes Bukett nach Cassis, Pflaumen und Feigen, floral-würzige Noten von Mokka und Nelken; frischer, weicher Auftakt, am Gaumen fruchtig, üppig und äusserst aromatisch, ausgewogene Harmonie zwischen Eleganz und konzentrierter Intensität, reifes, feinkörniges Tannin; langer, von Beerenaromen und Schokoladennoten getragener Abgang..".....so unser einstimmiges Urteil am Bostalsee...

Beschwingt tranken wir diesen edlen Tropfen mit Blick auf den See und die plötzlich auftauchende Karawane der Kamele....:

 

Vale de Camelos  Vinho Regional 

Alentejano 2010 * * * * *

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Sommellier notiert:

Das Weinregal wurde am 23.12.11  aufgefüllt durch eine Weinempfehlung vom Meister Stinki Frehn

 

Stinki Frehn
Stinki Frehn

Baron Conde  Barcelona- Catalunya

Tempranillo 2009  * * * 

 

Baron Conde  Catalunya Premium Edicion Limitada

Merlot Cabernet Tempranillo * * * *

 

Chateau Lilian Ladouys  Cru bourgeois

Saint Estephe  2006 * * * * *

 

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Sommellier notiert:

Das Weinregal wurde am 10.11.10  aufgefüllt durch eine Weinempfehlung von Sir H.Joseph Brown

 

Joseph
Joseph

Pic Saint Loup  bonne pioche

Domaine CLAVEL-Languedoc 2009  * * * * *

 

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Sommellier notiert:

Das Weinregal wurde am 12.11.10  aufgefüllt durch eine Weinempfehlung von Madame Rozi

Rozi
Rozi

Weißburgunder Alte Reben  Sehndorfer Klosterberg trocken

Weingut HERBER Perl 2009 * * * *

Wein is fein !
Wein is fein !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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